viernes, 29 de abril de 2022

Las discotecas con servicio de cocina ya pueden abrir desde el mediodía

Tomarse una paella a las doce del mediodía en una discoteca será posible desde hoy. Y también desayunar en una terraza a las ocho de la mañana. Son algunas de las novedades que ha introducido la nueva orden de horarios, que publicaba ayer el Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid y entran hoy en vigor. Los empresarios del sector recibieron con alborozo unas medidas que, según calculan, podría suponerles un impacto económico positivo anual de 30 millones de euros. La orden, firmada por el consejero de Presidencia, Justicia e Interior, Enrique López, se justifica por la búsqueda de «marcos horarios que mantengan la pujanza de la oferta cultural, gastronómica y de ocio en general de nuestras empresas, tan vinculadas a las señas de identidad turística de nuestra región». De hecho, señala la autoridad competente, se ha buscado de forma preferente compaginar «la implantación de inversiones dentro del mercado turístico madrileño» con «la protección de la tranquilidad y el descanso del entorno vecinal». Además de las discotecas –las que tienen licencia de restauración– abiertas a las 12 del mediodía, podrán hacerlo también, a la misma hora, los bares de copas que tienen categoría de ‘bar especial’. Y hay otras novedades: para los locales de ocio nocturno que prestan ya servicio de restauración y espectáculo –como los cafés-espectáculo o las salas de fiesta–, en lugar de abrir a las 17.00 horas como ocurría hasta ahora, se adelanta su horario de apertura hasta las 13.00, de manera que puedan dar también comidas. En el caso de los salones de banquetes y similares, no varía su horario de apertura, pero sí el de cierre: será desde hoy a las tres de la madrugada, una hora más tarde de lo que se permitía hasta el momento. Reactivación El cambio en la regulación afectará además a las terrazas, que podrán iniciar su actividad a la 8 de la mañana, y no a las 10 como ocurría hasta ahora. Los cierres no varían: a la 1.00 en invierno y a las 1.30 en verano. Esta modificación de los horarios para estas actividades completa otras que se han producido en la normativa: la actualización del Catálogo de Espectáculos, que se produjo al inicio de legislatura y que permitió dar servicio de cenas en estos locales de ocio. Ahora, el adelanto de horarios de apertura les permitirá dar también comidas. A juicio de los responsables de Noche Madrid, una de las principales asociaciones del sector, las novedades «facilitarán la reactivación» de estas actividades, que son «cruciales para la economía y la actividad turística madrileña, después de 25 meses de sufrimiento provocados por la pandemia». El objetivo del Gobierno es facilitar la vida a estos negocios, y podrá ser especialmente positivo también para otros establecimientos como tablaos flamencos, que podrán adaptarse así en su oferta a las costumbres horarias de los turistas extranjeros. Efecto a corto plazo En la Comunidad de Madrid calculan los empresarios que habrá unas 200 licencias de la categoría restaurante-espectáculo, discoteca o sala de fiestas y café-espectáculo. Hay además unas 1.500 licencias de bar especial. De entre el primer grupo, Noche Madrid calcula que en las primeras semanas de entrada en vigor de la nueva norma, serán un 33 por ciento los establecimientos que activen su servicio de restauración. Esto supondrá unos 55 establecimientos, que aumentarán en torno a un 15 por ciento su facturación y crearán unos 150 puestos de trabajo nuevos en el corto plazo. A lo largo del año, el impacto económico de la nueva norma –a la que se irán incorporando progresivamente otros locales– generará un impacto económico directo de 30 millones de euros. Y generará, añaden, una oferta de ocio «cada vez más plural, inclusiva, familiar, cultural y gastronómica». Para el presidente de Noche Madrid, Dionisio Lara, «estos cambios legislativos deben permitir adaptar la actividad del ocio y los espectáculos a las nuevas demandas de la sociedad, e impulsar la dinamización de un sector recreativo comprometido con la sostenibilidad ambiental, económica y social que quiere desarrollar un ocio seguro y de calidad».

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