Valladolid, un estilo

Madrid, con sol, en noviembre, es un vermú rojo que se alarga... una cena que no empieza. La promesa de un cocido cuando en otro lugar el otoño es directamente invierno. Madrid tiene tres grados por la noche porque quisiera ser Castilla. Castilla... Para ser Castilla lo último que hay que hacer es pedir permiso. La Mudarra amanece a menos de dos grados bajo cero y no da explicaciones a nadie porque Valladolid, como dice Ferrer Dalmau, consiste en saludarse con una leve inclinación de cabeza como castellanos viejos, sin que se ofenda el personal. Y así nos damos todos por enterados, ahorrándonos una conversación incómoda de ascensor. Esas charlas en las que precisamente se habla del tiempo en junio,... Ver Más

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