20MINUTOS.ES
- Cronología de la crisis de la listeriosis.
- Brote de listeriosis: ¿dónde se ha distribuido la carne mechada y cómo afecta a quiénes la consumen?
- A FONDO: ¿Qué es la listeriosis, a quién afecta en mayor grado y cuáles son sus síntomas?
El brote de listeriosis detectado en Andalucía sigue en aumento con decenas de pacientes afectados por ingerir carne de la marca La Mechá. La infección ha llevado a las autoridades a decretar la alerta sanitaria nacional el pasado 16 de agosto.
El caso más grave ha sido el de una mujer de 90 años, que falleció en el Hospital Virgen del Rocío de Sevilla tras haber consumido este tipo de carne.
La ministra de Sanidad en funciones, María Luisa Carcedo , confirmó que es posible que aparezcan más casos debido a que "el período de incubación varía dependiendo de las condiciones de cada persona y la cantidad de germen que contuviera la carne".
El peor brote de listeriosis del mundo
El fin del brote de listeriosis más grave del mundo se declaró en septiembre de 2018 en Sudáfrica, cuando el ministro de Sanidad, Aaron Motsoaledi comunicó que la infección había provocado la muerte de al menos 204 personas, según informó la Agencia Efe.
El Ministerio de Sanidad sudafricano responsabilizó a fábricas de carne procesada de provocar dicho brote, sobretodo a la empresa Tiger, situada en el noreste del país.
En consecuencia, 12.000 toneladas de carne fueron retiradas y destruidas. Además, los inspectores llegaron a identificar 157 fábricas con presencia de la bacteria de la listeria en carne procesada.
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