Ángel León reúne a 90 estrellas Michelin en Bahía de Cádiz

Ángel León, ha reunido en la bahía de Cádiz a a un grupo de cocineros que suman más de 90 estrellas Michelin para participar en un despesque –operación de sacar los pescados de los esteros, aprovechando la bajamar–. El «chef del mar» se convierte así en el líder de esta iniciativa que solo pretende impulsar la pesca sostenible como medio real a través de los esteros andaluces. Ver esta publicación en Instagram Algo grande ocurriera aquí en @aponiente_angel_leon . En septiembre !!!!! Sueños !! Una publicación compartida de Angel Leon , Aponiente ⭐️⭐️⭐️ (@angel_leon_aponiente) el 21 Ago, 2018 a las 3:16 PDT León no ha querido dejar de invitar a todos sus seguidores a este evento y lleva compartiendo en sus redes sociales desde hace casi un mes ciertos detalles de esta cita. Además de algunos compañeros de profesión, que han estado charlando sobre el futuro del mar y el papel tan relevante de todos ellos como imagen de la gastronomía, hasta los esteros de pesquerías Lubimar, en la localidad gaditana de Puerto Real han llegado algunos amigos como Sara Baras o políticos como Susana Díaz, presidenta de la Junta de Andalucía. Ver esta publicación en Instagram Ya queda menos !!Amigos! Vamos desvelando cosas inéditas de Despesques... Que suerte vamos a tener todos! @sarabaras @albert.adria.acosta @ferran_adria @enekoatxa @ricardcamarena @dani_carnero @paolocasagrandetv @disfrutarbcn @albertochicote @fernandocordoba.elfaro @qiqedacosta @maca_de_castro @rdelacalle @restaurantelasrejas @lafincaelche @xantyelias @diegogallego @kiskogarciachef @danigarcia7 @cafedeparisjcg @minarestaurant @bardal_ @erlantzgorostiza @codigodbarra @diegoguerrero @rgborago @afuegonegro @inigo_lavado @luislera @tasquita @andoniluisaduriz @omarmalpartidau @chefnachomanzano @virgiliocentral @joseanalija @restauranteelcampero @pacomoraleschef @marcosmoran @kikomoya @cullerdepau @francispaniego @vicente_cuiner @xavierpellicer @restaurantecataria @pacoperezmiramar @pedromarioe @atriotono @cocinandos @lescols_finapuigdevall @dospalillos @jordirocasan @bego_lasalita @pacoroncero @_jesussanchez @bagajaen @pablomarinojose @msandovalcoque @restaurantesgrupokabuki @pepesolla @hermanostorres @andrea.tumbarello @samarela1976 @oscarsantceloni @rafazafra_ @fhuidobrorein @ismaelalonsoperez @sergiochefwear Gracias @andaluciajunta @viveandalucia @makroesp @esteroslubimar @arcoroc @chefsommeliersp @planctonmarino @soleramotoraudi @lassuitesdepuertosherry @hotelpuertosherry @hotelduquesdemedinaceli @aguaencajamejor #despesquesangelleon #despesques2018 #sarabaras #artist #chefs #sustainability #sostenibilidad #andalucia #sea #atlantic #esteros #naturaleza #medioambiente #eco #sustainableliving #environment Una publicación compartida de Angel Leon , Aponiente ⭐️⭐️⭐️ (@angel_leon_aponiente) el 10 Sep, 2018 a las 8:30 PDT

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